Notre histoire

Né de la passion de trois amis pour la gastronomie, Braisonnable est un lieu où se croisent authenticité, créativité et convivialité. Nos débuts à Anderlecht ont une mission : proposer de la viande de haute qualité à un prix raisonnable.

Chaque plat raconte une histoire. Celle de nos producteurs, de nos racines, mais aussi de notre volonté de moderniser la tradition, sans jamais la trahir. Nous croyons en une cuisine qui rassemble, qui émeut et qui fait voyager.